Traducción de la cuarta edición en inglés de Fundamentals of Heat and Mass Transfer.

Incluye bibliografía al final de los capítulos, problemas de aplicación, apéndices e índice analítico.

Obra orientada al estudio de la conducción, convección, radiación térmica y transferencia de masa.

1.- Introducción. 2.- Introducción a la conducción. 3.- Conducción unidimensional en estado estable. 4.- Conducción bidimensional en estado estable. 5.- Conducción en estado transitorio. 6.- Introducción a la convección. 7.- Flujo externo. 8.- Flujo interno. 9.- Convección libre. 10.- Ebullición y condensación. 11.- Intercambiadores de calor. 12.- Radiación: procesos y propiedades. 13.- Intercambio de radiación entre superficies. 14.- Transferencia de masa por difusión. 15.- Apéndice A: propiedades termofísicas de la materia. 16.- Apéndice B: relaciones y funciones matemáticas. 17.- Apéndice C: condiciones de flujo para la transferencia de calor. 18.- Apéndice D: funciones y gráficas para soluciones de conducción transitoria. 19.- Apéndice E: solución de ecuaciones de transferencia de calor por el método de diferencias finitas. 20.- Índice.

Obra académica de ingeniería térmica que desarrolla los principios fundamentales y las aplicaciones de la transferencia de calor y de masa. Presenta los mecanismos de conducción, convección y radiación térmica, así como las ecuaciones de conservación y los procedimientos de análisis utilizados en problemas de ingeniería. Estudia la conducción de calor en una y dos dimensiones, tanto en condiciones de estado estable como transitorio, incluyendo métodos analíticos y numéricos. Examina los fenómenos de convección forzada y natural, las capas límite térmicas e hidrodinámicas y las correlaciones para el cálculo de coeficientes de transferencia de calor en flujos internos y externos. Analiza los procesos de ebullición y condensación, el funcionamiento y dimensionamiento de intercambiadores de calor y los principios de emisión, absorción e intercambio de radiación entre superficies. Incorpora fundamentos de transferencia de masa por difusión y aplicaciones a sistemas físicos e industriales. Incluye ejemplos resueltos, problemas de aplicación, ilustraciones, tablas de propiedades termofísicas, relaciones matemáticas y material complementario para estudiantes y profesionales de ingeniería mecánica, química, energética e industrial.