Pérez Arteaga Sandra Liliana & Carrillo Rojas Lucía Esperanza <br/><br/>
Lo que no se Narra se Olvida /  De la semilla a la mesa y para el mundo. 

 - Primera Edición 
 - 100 páginas;  Tablas, cuadros, ilustraciones;  28 cm, 
<br/><br/>1. Introducción. 2. Marco Legal. 3. Región Seleccionada. 4. Descripción e Historia de la Provincia de Oriente- Cundinamarca. 5. Costumbres y Tradiciones. 6. Productos de la Tierra. 7. Culinaria Ancestral. 8. Sitios Turísticos de la Provincia. 9. Equipo de Apoyo en la Investigación. 10. De las Autoras. 11. Conclusiones. 12. Resultados Obtenidos. 13. Referencias. 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.7