TY  - BOOK
AU  - Calvo, Juan Carlos
TI  - Enzimas : la velocidad de la vida
SN  - 978-987-558-376-4
U1  - 572.7 1
PY  - 2016///
CY  - Buenos Aires, Argentina
PB  - Universidad Nacional de Quilmes
KW  - Bioquímica
KW  -  Química
KW  - Enzima
N1  - 1.- Los días pasan volando-- 2.- Ahora...un poco de historia-- 3.- Características de las enzimas-- 4.- Cinética enzemática-- 5.- Cálculo de las unidades enzimáticas -- 7.- Regulación de la actividad enzimática-- 8.- Enzimas alostéricas-- 9.- Isoenzimas
N2  -  Este texto cuenta con rigor científico e interés literario la biografía y función de las enzimas; está dirigido fundamentalmente a los alumnos de carreras científicas que tienen que atravesar por la química biológica y el estudio de las enzimas
ER  -