1.- Biomoléculas no portadoras de información-- 2.- Biomoléculas portadoras de información-- 3.- Introducción a la genética molecular-- 4.-Organización celular-- 5.-Técnicas de extracción y purificación de ácidos nucleicos-- 6.- Técnicas de extracción y purificación de proteínas-- 7.- Tecnología del ADN recombinante-- 8.- Transformación del ADN-- 9.- Hidratación de ácidos nucleicos--10.- Reacción en cadena de la polimerasa-- 11.- Secuenciación de ácidos nucleicos-- 12.- Bioinformática-- 13.- Métodos moleculares-- 14.- Métodos serológicos e inmunológicos-- 15.- Tóxicos antropogénicos-- 16.- Mutaciones y test de Ames-- 17.-

Con este libro se ha pretendido dar una visión amplia y práctica de la metodología empleada por la biotecnología, comenzando por los componentes que van a manipularse y utilizarse y finalizando con un análisis completo y detallado de las técnicas rutinariamente empleadas para el estudio de dichos componentes: proteínas y ácidos nucleicos.