000			01003nam a22002177a 4500
005			20241118102309.0
008			241118b |||||||| |||| 00| 0 eng d
020			_aS/N
040			_aEcISTX _bspa _cISTX _erda
082			_a638.1
110			_aMinisterio de Agroindustria
245			_aGuía de Buenas Prácticas Apícolas y de Manufactura / _bRecomendaciones
250			_aPrimera edición.
264			_aCaba; Argentina; _bAgroindustria _c2016
300			_a108 páginas; _bFotografías; _c28 cm.
336			_atext _btxt
337			_2rdamedia _ano mediado _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
505	0		_a1. Introducción. 2. Caracterización del producto: miel. 3. Cadena Agroalimentaria de la miel. 4. Buenas prácticas en el manejo de colmenas. 5. Buenas prácticas en cosecha de miel y transporte de alzas melarias. 6. Principios generales de buenas prácticas de manufactura- BPM. 7. Glosario. 8. legislación de referencia. 9. Anexos. 10. Consideraciones finales.
942			_2ddc _cLIB
999			_c1522 _d1522