000			02449nam a22002777a 4500
005			20201020150809.0
008			201020b ||||| |||| 00| 0 eng d
020			_a978-84-9022-899-9
040			_aEcISTX _bspa _cISTX _erda
041			_aspa
082			_21 _a613.28
100			_aCastrillo Hernández, José Luis
245			_aNutrición Comunitaria / _bMétodos y estrategias
264			_aBarcelona, España: _bElsevier, _c2015.
300			_a235 páginas ; _bTablas ; Diagramas ; _c24 cm
336			_atext _btxt
337			_2rdamedia _ano mediado _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
505			_a1.- Formación, mercado laboral y necesidades sociales en el campo de la nutrición comunitaria -- 2.- Diagnostico nutricional participativo -- 3.- Estrategias para la participación comunitaria -- 4.- Vigilancia alimentaria y nutricional -- 5.- Proyectos productivos sustentables -- 6.- Fuentes financieras para implementar proyectos de alimentación y nutrición -- 7.- Evaluación de impacto en salud -- 8.- Programas exitosos para intervenciones alimentarias y nutricias -- 9.- Riesgos nutricionales asociados al envejecimiento . Directrices para los programas de intervención -- 10.- Patrones semiológicos de la bioquímica clínica en nutrición comunitaria. Herramientas para la prevención.
520			_aEl objetivo fundamental de este libro es proporcionar una guía para los estudiantes y profesionales de la nutrición y disciplinas afines para el trabajo nutricional comunitario. El estudiante o profesional en nutrición encontrará en este libro los elementos que le ayuden a: - Identificar y evaluar los problemas nutricionales que pudieran existir en diferentes grupos socioeconómicos, ocupacionales, de edad, sexo, etnia, etc., ubicados en la comunidad. - Diseñar, organizar, poner en marcha y evaluar programas de formación en nutrición dirigidos a personal sanitario, profesionales de la enseñanza, profesionales de la restauración colectiva, personal vinculado a los servicios de bienestar social y a otros grupos, que, por su labor, pueden contribuir en la aplicación de actividades relacionadas con la Nutrición Comunitaria. - Elaborar material educativo y de apoyo a las actividades preventivas y de promoción de la salud relacionadas con la nutrición.
546			_aspa
650			_aNutrición
650			_aEpidemiologia
650			_aDiscapacidad y salud
942			_2ddc _cLIB
999			_c454 _d454